Il premio "Il pisano più schietto" categoria Rosso IGT 2008 è stato vinto dall'azienda Pakravan-Papi, situata nel comune di Riparbella località Ortacavoli.
L'azienda che si estende su un territorio di 40 ettari tra boschi, oliveti e vigneti è chiusa tra il mare i monti.
I suoi 15 ettari di vigneti ospitano merlot,cabernet, petit verdot, chardonnay, riesling, malvasia e sangiovese toscano.
Il Primo premio è stato assegnato al Cancellaia 2006 cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30% affinato in barrique per 14 mesi.
La vittoria del premio arriva come giusto riconoscimento per anni di serio ed intenso lavoro, svolto con passione dalla famiglia Pakravan-Papi.
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